Дымогенератор Smoke 1.0 от компании Smoke House изготавливается из сертифицированной нержавеющей стали AISI 304, на современном производстве из надёжных, сертифицированных материалов. Пригоден для использования в пищевой промышленности.
Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мене выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере.
Достоинства дымогенераторов Smoke House:
- Высокая производительность и экономичность (Работает 2-4 часа на одной загрузке топлива).
- Простая и надежная конструкция.
- Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений.
- Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется.
- Отличаются длительным сроком эксплуатации.
Дымогенератор Smoke 1.0 подключается к коптильному шкафу, в качестве которого может служить любая металлический или деревянный герметичный ящик, неокрашенный, не обработанный химикатами.
- Набор щепы (5 пакетов разного вида).
- Шпагат для обвязки продуктов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Smoke House |
| Источник дыма | Щепа |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Форма | Цилиндрическая |
| Функция гриль, барбекю | Нет |
| Комплектация | |
| Ножки | Нет |
| Дополнительные характеристики электрокоптильни | |
| Таймер | Нет |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 238772602 |
| Время непрерывной работы, часов | 2-4 |
| Высота коптильни, см | 25 |
| Диаметр коптильни, см | 9 |
| Источник питания | Электросеть |
| Мерная емкость для опилок щепы | Нет |
| Напряжение (В) | 220 |
| Объем дымогенератора, л | 1.5 |
| Толщина материала, см | 0.2 |
- Цена: 2 099 ₴
- В наличии
- Код: 238772602
Дымогенератор для холодного копчения Smoke House 1.0 Серебристый
2 099 ₴
- +380 (68) 459-07-33
Дымогенератор для холодного копчения Smoke House 1.0 Серебристый