Victorinox — швейцарская компания, известная в первую очередь как производитель ножей. Штаб-квартира расположена в населённом пункте Ибах, в Швейцарии. Сегодня Victorinox — один из ведущих изготовителей ножей в мире. Компания известна не только своими знаменитыми складными моделями, кухонные ножи также завоевали большую популярность во всем мире. Victorinox изготавливает безупречные кухонные и хозяйственные ножи из углеродистой стали с применением особого процесса отпуска металла. Этот процесс позволяет создать режущую кромку, которая при многократном повторном затачивании сохраняет первоначальную остроту. Кухонные и хозяйственные ножи рассчитаны на самый широкий круг потребителей и предназначены для всех видов режущих или рубящих работ. Рукояти ножей могут быть выполнены из полипропилена, либо из ценных пород древесины. Полипропилен, материал из которого изготавливают рукояти для многих кухонных ножей Victorinox, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле, гигиеничен, легко моется, даже в посудомоечной машине. Кухонный кованый профессиональный шеф — нож Victorinox Forged Santoku Grand Maitre имеет широкое ( 4.5 см ) лезвие длиной 17 см с опущенным острием и с воздушными карманами. Он удобен при рубке мяса или шинковке. Острие позволяет филигранно нарезать даже самые капризные продукты, включая хлеб. Он легок в работе и не требует особых навыков. Нож выкован из цельного куска металла, идеально сбалансирован, сверху с помощью заклепок закреплена рукоять из ударопрочного пластика. Этот нож подойдет и профессиональным поварам, и аматорам. Исключительное качество и вневременная элегантность делают кованые ножи Victorinox настолько особенными. В них продумана каждая деталь: лезвие равномерно сужается к режущей кромке, утолщение между рукояткой и лезвием ножа обеспечивает плавный переход от лезвия к ручке, рукоять имеет эргономическую форму, заклепки проходят через сталь и рукоять. Нож упакован в подарочную коробку.