-17%


Описание
Характеристики
Информация для заказа
Агар-агар (Е406) представляет собой натуральный растительный загуститель морского происхождения. Это настоящая находка как для вегетарианской, так и традиционной кухни. Он в 4 раза сильнее того же желатина, что приводит к меньшей затрате и содержанию его в изделии. При этом имеет неограниченный ресурс термоперетворяемости, полностью застывает уже при комнатной температуре и не боится жары. Благодаря нейтральным вкусовым и ароматическим характеристикам, не влияет на итоговый вкус и запах продукции. Продукт богат йодом и железом, что наделяет его рядом целебных свойств. Так, например, антибактериальный эффект способствует длительному сохранению изделий. Со своей стороны, слабая усваиваемость в желудочно-кишечном тракте ведет к очистке от шлаков и токсинов, снижению калорийности пищи и дает легкий проносной эффект.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 250 г |
| Состав | агар-агар |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 2000000029542 |
| Вид | Агар-агар |
| Способ приготовления | 1-2 г порошка разводится 100 мл жидкости и нагревается до 90-100 ° С (не перегревайте - критическая граница 110 ° С, после которой продукт теряет свои загустные свойства) для полного растворения, а застывает при охлаждении к комнатной температуре. |
| Срок хранения | 36 месяцев |
| Упаковка | Пластиковая банка |
| Условия хранения | хранить в сухом и прохладном месте |
- Цена: 420 ₴

