
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Обвалювальний ніж із вузьким і гнучким лезом середнього розміру. Має жорстке вигнуте лезо, зручну, ергономічну ручку з фіброкса, завдяки чому рука не зісковзує й не прослизає, що дуже важливо під час такої роботи з м'ясом і з тушю. З таким ножем відділення м'яса від кістки — швидка та легка робота. Особливістю цієї моделі стала безпечна ручка зі збільшеним упором, що дає змогу працювати ефективніше та з мінімальним ризиком. Під час розроблення цієї моделі обвалювального ножа зусилля творців були спрямовані на запобігання зісковзуванню руки на лезо самого ножа, що важливо під час обвалювання туші. Цей обвалювальний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж моторним, сприяє рухливості та швидкоті під час роботи з ним. Конструкція ножа дає змогу використовувати ніж як прямим, так і зворотним хватом.
Оскільки обваляння м'яса передбачає роботу з великою та важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки, тут дуже цінуються гарні ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати ефективніше та з мінімальним ризиком.
Особливість: ручка з додатковим захистом
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 5.6613.15M |
| Вага, г | 120 |
| Довжина леза, мм | 150 |
| Матеріал руків'я | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Да |
| Призначення | Для відділення м'яса від кістки |
| Особливості | Нековзне покриття ручки |
| Рекомендації щодо миття й чищення | Мити в теплому мильному розчині Після миття ретельно висушити |
| Країна реєстрації бренда | Швейцарія |
| Країна-виробник товару | Швейцарія |
| Тип | Професійні |
| Тип кріплення колодки | Всадний |
| Тип леза | Штампований |
| Колір леза | Сріблястий |
| Колір колодки | Чорний |
- Ціна: 1 489 ₴

