Victorinox — швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в заселеному пункті Ібах, у Швейцарії. Сьогодні торгова марка Victorinox — найбільший виробник ножів у Європі. Широкий асортимент кухонних аксесуарів і ножів виробляється компанією Victorinox. Починаючи від ножів із прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованими клинком. Сьогодні Victorinox — один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складаними моделями, кухонні ножі також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпускання металу. Цей процес дає змогу створити різальну крайку, яка за багаторазового повторного заточування зберігає початкову гостроту. Кухонні та господарські ножі призначені для найширшого кола споживачів і призначені для всіх різновидів різальних або рубальних робіт. Ручки ножів можуть бути виготовлені з поліамідів Fibrox або Nylon, або з цінних порід деревини. Fibrox — поліамід, матеріал, із якого виготовляють колодки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або в олії, гігієнічний. Варто звернути увагу на цей ніж під час вибору шеф-ножа для кухні. Він може стати Вашим першим серйозним ножем на кухні, а може й чудово вписатися в набір робочих ножів, ставши для Вас одним із найулюбленіших. Цей ніж чудово виконує роль основного робочого ножа шеф-кухаря. Ідеальний для нарізування, подрібнення м'яса, овочів тощо. Особливістю цієї моделі є досить широке лезо, ширина якого становить 5 см. Якісний і прекрасно збалансований ніж. Завдяки гарній ергономіці колодки не втомлює руку під час роботи. До того ж, завдяки ручці з фіброксу, ніж не ковзає навіть під час оброблення жирних продуктів або риби. І, звісно, не вимагає особливого догляду за ним. Чудовий шеф-ніж для чоловічих рук.