
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Розмарин сушений мелений являє собою пряність із цитрусовими, квітковими, хвойними, евкаліптовими нотками та лимонним смаком, з легкою гіркуватістю. Він не втрачає своїх властивостей під час високотемп'ябрової обробки й тому застосовується під час варіння, тушкування, смаження й запікання. Зневоднення дає змогу набагато довше зберігати всі ароматичні смакові характеристики, полегшує транспортування, зберігання, застосування запашної рослини та заощаджує час готування. Універсальність дає змогу додавати його в м'ясні, рибні та овочеві страви, сири та закуски, соуси, маринади, майонези, кетчупи, напої та десерти. Через схожість смаку, не використовується одночасно з лавровим листом, зате чудово поєднується з петрушкою, орегано (матеріною), майораном, базиліком, чорним перцем і чебрецем.
Опис:
- спеція має вигляд вимитих, висушених і подрібнених гілочок вічнозеленого теплолюбного чагарнику Розмарину лікарського (звичайного);
- така форма зберігає всі цінні властивості рослини, неабияк подовжує термін придатності прянощі та скорочує час приготування;
- калорійність 331 ккал/100 г;
- має лимонний смак із легкою гіркуватістю й ароматними нотками цитрусових, квітів, хвої й евкаліпта;
- зберігає аромавкусові якості навіть під час смаження, тушкування, варіння, запікання, що виключає потребу чекати фінальної стадії для додавання;
- легкий у транспортуванні та застосуванні;
- виключає виробничі втрати, можливі під час промивання та подрібнення свіжої пряності;
- надає дикі лісові нотки стравам із м'яса, риби, овочів, сиру, соусів, майонезів, маринадам, кетчупів, напоїв і десертів;
- не поєднується з лавровим листом через схожість смакових властивостей;
— чудово гармоніює з базиліком, чебрецем, чорним перцем, майораном, петрушкою й орегано.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 120 г |
| Склад | 100% натуральне листя розмарину, порошок. |
| Упаковка | Пластикова банка |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | hub_fhrg89 |
| Тип | Приправа |
| Призначення | Для плову/Для риби/Для м'яса/Для напоїв/Для піци/Для соусів/Для сала/Для птиці/Для овочів/Для хумуса/Для пасти/Для перших страв/Для гарніру/Для салатів |
| Харчова та енергетична цінність | Харчова цінність на 100 г: білки - 3,31 г; жири — 5,9 г; вуглеводи — 6,6 г Енергетична цінність: 306 ккал/100 г |
| Тип | Розмарин |
- Ціна: 75 ₴

